花生烘烤爐（lú）受熱均勻的原因（yīn）

　　花生烘烤（kǎo）爐也叫炒貨機，主要用於食品加工（gōng）業（yè）中豆類、果仁類、堅果類、花生米（果）瓜子、杏仁、板栗、蠶豆等降低水分烘幹（gàn）、烤製熟品（pǐn）。那你知道花生烘烤爐（lú）受（shòu）熱均勻的原因有哪些嗎？

　　采用回轉轉籠式、以電加熱（煤加熱或燃氣加（jiā）熱）為熱源，利用熱傳導、熱輻射原理，以熱空氣為幹燥介質，將熱能作用在被（bèi）烘烤物體上，在烘烤過程中被烘烤物體在籠內由（yóu）推進裝置（zhì）不斷推進、翻滾，形（xíng）成不（bú）間（jiān）斷循（xún）環，是受熱（rè）均勻有加，有效的保證了烘烤質量（liàng）。

　　花生烘烤爐具有（yǒu）的特點：耐高溫，耐侵蝕，燃耗省、熱（rè）效高、移動利便、易維護、用途廣泛等，升溫快加熱（rè）平均，烤出來的食物顏色、味道深受好評。烘烤爐結構簡樸，使用利（lì）便，清洗利（lì）便，合用於各種不同溫度，不同時間需要的烘烤及輸送帶上是（shì）否有異物。用內徑25mm的無毒橡膠軟管或無毒塑料管，把進水接管與（yǔ）自來水管可靠（kào）連接。用塑料軟管將溢（yì）水口與（yǔ）排水口分別連接，使水排入水溝或下水道。

　　花（huā）生烘烤爐是采用不鏽鋼製作,是以（yǐ）電、燃氣（自然氣或液化氣）、燃煤做熱源，添加細鹽粉為幹燥介質（zhì），將熱能緊密作用在被烘烤物（wù）體上的（de）機械設備。具有結構公道、節能（néng）、使用（yòng）利便等特點，花生烘烤爐形狀美觀，結構公道，電烤爐（lú）具（jù）有（yǒu）衛生、溫度連續可調、熱效率高、節約（yuē）能耗，烤製的食品具有（yǒu）低脂肪、烘烤（kǎo）爐低膽固醇食用（yòng）更（gèng）健康。