花生烘烤炉受热均匀的原（yuán）因

　　花生烘烤炉也叫炒货机，主要用于食品加工业中豆类、果仁类、坚果类、花生米（果）瓜子、杏仁、板栗、蚕豆等降低水分烘干、烤制熟（shú）品。那你知道花生烘烤炉受热均匀的原因有哪些吗？

　　采用回（huí）转转笼式、以电加热（煤加热或燃气加热）为热源，利用热传导、热辐射（shè）原理，以热（rè）空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上（shàng），在烘烤过程中被烘烤物体在笼内由推进装置不（bú）断推进、翻（fān）滚，形成不（bú）间断循环，是（shì）受热均匀有加，有（yǒu）效的保证了烘烤质量。

　　花生烘（hōng）烤炉具（jù）有的特点：耐高温，耐侵蚀，燃耗（hào）省、热效高、移动利便、易维（wéi）护、用途（tú）广泛等，升温快加热平（píng）均，烤出来（lái）的食物颜色、味道深受好评。烘烤炉结构简朴，使用利（lì）便，清洗利便，合用于各种不同（tóng）温度，不同时间需要的烘烤及输送带上是否有异物（wù）。用内（nèi）径25mm的（de）无毒橡胶软管或无毒塑料管，把进水接管与自来水管可靠（kào）连接。用塑料软管（guǎn）将溢水口与（yǔ）排（pái）水（shuǐ）口分别连接，使水排入水沟或下（xià）水道。

　　花生（shēng）烘烤炉是采用不锈钢（gāng）制作（zuò）,是（shì）以电、燃（rán）气（自（zì）然气或液化（huà）气）、燃煤做热源，添加细盐（yán）粉为干燥（zào）介质，将热能紧密作用在（zài）被烘烤物（wù）体上的机械设备。具有结构公道、节（jiē）能、使用利便等特点，花生烘烤炉形状美观，结构公道，电烤炉具有卫生、温（wēn）度连续可调、热效率高（gāo）、节约（yuē）能耗，烤制的食品具有低脂肪、烘烤炉低胆（dǎn）固醇食用更健康。