吃花生哪些食療作用

　　吃花生可以健脾（pí）和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症，除此之外，吃花（huā）生還有哪些食療作（zuò）用呢？
　　1．促進人體的生長發育花生中鈣（gài）含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進（jìn）人體的生長發（fā）育。
　　2．促進細胞發（fā）育，提高智力花生蛋白中（zhōng）含十多種人體所需的氨基酸，其中（zhōng）賴氨酸（suān）可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
　　3．抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有（yǒu）益於人（rén）體延緩衰老，故花生又有“長（zhǎng）生果”之稱。
　　4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰（tán）帶血等病症。
　　5．凝血止血花生衣中（zhōng）含有油脂和（hé）多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功（gōng）能，對（duì）多（duō）種出血性疾（jí）病，不但有止血的作（zuò）用，而且對原（yuán）發（fā）病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”
　　6．防止冠心病花生（shēng）油中含大量的亞油酸，這種（zhǒng）物質可使人體內（nèi）膽固（gù）醇分解為膽汁酸排出（chū）體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇（chún）發病機會，能夠防止冠心（xīn）病和動脈硬化。
　　7．滋血通乳花生中（zhōng）含豐富的脂肪油和蛋白質（zhì），對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
　　8．預防腸癌花生纖維組織中的（de）可溶性纖維被人體消（xiāo）化吸收時，會像海綿一（yī）樣吸收液體（tǐ）和其他物質，然（rán）後膨脹成膠帶體隨糞（fèn）便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒（dú）素，從而降低有害物質在體內（nèi）的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發（fā）生的機會。