吃花生哪些食療作用

　　吃花（huā）生可以健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治（zhì）諸血症（zhèng），除此之外，吃花生還有哪些食療作用呢？
　　1．促進人體的生長發育花生（shēng）中鈣含（hán）量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食（shí）花生，可以促進人體的生長發育。
　　2．促進細胞發育，提高智力花生蛋白中（zhōng）含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使（shǐ）兒（ér）童提（tí）高（gāo）智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞（bāo）發（fā）育和增強大腦的記憶能力。
　　3．抗老化，防早衰花生（shēng）中所含有的兒茶素對（duì）人體具有很強的抗老化的作用，賴氨（ān）酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有（yǒu）益於人（rén）體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
　　4．潤肺止咳花生中含有豐（fēng）富的脂肪油、可以（yǐ）起到潤肺止咳（ké）的作用，常用於（yú）久咳（ké）氣喘，咯痰帶血等病（bìng）症。
　　5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血（xuè）時間縮短的（de）物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發（fā）病有一定的治療作用，對（duì）人體造血功能有益。”
　　6．防止冠心病花生油（yóu）中含大量的亞油（yóu）酸，這種物質可使人體內膽固（gù）醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固（gù）醇在（zài）體內沉積，減少（shǎo）高膽固（gù）醇（chún）發病機會，能夠（gòu）防止冠心病和動脈（mò）硬（yìng）化。
　　7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不（bú）足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
　　8．預防腸癌（ái）花生纖維組織中的可（kě）溶性纖（xiān）維被人體消化吸收（shōu）時，會像海（hǎi）綿一樣吸收（shōu）液體和其他物質，然後膨脹成（chéng）膠帶（dài）體隨糞便排出體外。當這些物體（tǐ）經（jīng）過腸道時，與許多有害（hài）物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和（hé）所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。