花（huā）生烘幹機的烘幹工藝流程
花生傳統幹製過（guò）程一般以日（rì）曬為主，周（zhōu）期較長，對天氣要求較高（gāo），且耗費人工、不適合大批（pī）量加工。目前，多采用花生烘幹機對花生進行烘幹，解放了人（rén）工（gōng）勞動，大大提高了工作效率。今天我們來了解一下花生烘幹機的（de）烘幹工（gōng）藝流程（chéng）：
1、清洗：新鮮的花生表麵有很多泥巴，帶泥的花生先用水泡（pào）30分鍾（zhōng）然後（hòu）用手反複搓洗，等到泥巴掉的差不多的時（shí）候用手撈起來（lái）放到另外一個（gè）水盤裏，繼續加水繼（jì）續搓洗然後（hòu）在撈出來，加鹽或者澱粉繼續搓（cuō）洗，洗到花生沒有泥沙沉澱為止。
2、浸泡：清洗（xǐ）幹淨的（de）花（huā）生，要先將花生捏開口後放進鹽水中（zhōng）浸泡8個小時以上再煮，這樣鹽水就會（huì）浸泡到（dào）花生裏麵，這樣可以讓花（huā）生（shēng）外殼（ké）變軟，用鹽水煮的時（shí）候（hòu）更容易入味到花（huā）生仁裏。
3、鹽煮：將花生放入鍋中，加入足量沒過花生的清水，加入適量的食鹽，大火煮開（kāi）後，改小火煮2小時，期間要經常翻動花生（shēng），讓它充分煮至熟透。花生煮熟後，不要著急撈出，繼續燜半個小時。
4、烘幹：經鹽煮後的花生，撈出，瀝幹水分。在刷洗幹淨的烘盤上有順序地擺上花（huā）生。將裝滿花生（shēng）的烘盤插入物料架後（hòu），啟動花生烘幹（gàn）機烘幹程序。
以上就是花生烘幹機的烘（hōng）幹流（liú）程的簡單介紹了，花生種有可（kě）促進人體的新陳代謝、增強（qiáng）記憶力（lì），可提高智力、抗衰老、延壽（shòu）。
