花生烘幹機的烘幹工藝流程
花生傳統幹製過程一般以（yǐ）日曬為主（zhǔ），周期較（jiào）長，對天氣要求較（jiào）高，且耗費人工、不適合大批（pī）量加工。目前，多采用花生烘（hōng）幹（gàn）機對花生進行烘幹，解放（fàng）了人工勞動（dòng），大大提高了工作效率。今天我們來了解一（yī）下花生烘幹機的烘（hōng）幹工藝流程：
1、清（qīng）洗：新鮮的（de）花生表麵有很多泥巴，帶泥的花生（shēng）先用水泡30分鍾然後用手反複搓洗，等到泥（ní）巴（bā）掉的差不多的時候用手撈起（qǐ）來放到另外一個水盤裏，繼續加水繼（jì）續搓洗然後在撈出來，加（jiā）鹽或者澱粉繼續搓（cuō）洗，洗到花生沒有泥沙沉澱為止。
2、浸泡：清洗幹淨的花生，要先將花（huā）生捏開口後放進（jìn）鹽水中浸泡（pào）8個小時以上再煮，這樣鹽水就會浸泡到花生（shēng）裏麵，這樣可以讓花生外（wài）殼變軟，用鹽水煮的時候更（gèng）容易入味到花生仁裏。
3、鹽煮：將花生放入鍋中，加入足量沒過花（huā）生的（de）清水，加入適量的食鹽，大火煮開後，改小火（huǒ）煮2小時，期間要經常翻動花（huā）生，讓它充分煮至熟透。花生煮熟後，不要著急撈出，繼續燜半個小時。
4、烘幹：經鹽煮後的（de）花生，撈（lāo）出，瀝幹（gàn）水分。在刷洗幹淨的烘盤上有順序地擺上花生。將裝滿花生的烘盤插入物料架後，啟動花生烘（hōng）幹機烘幹程序。
以上就是花生烘幹機的烘幹流程的簡單介紹了，花生種有可促（cù）進人體的新陳（chén）代謝、增強記憶力，可提高智力、抗衰老、延壽。
