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簡介(jiè):該生產線主要用(yòng)於油炸花生米(mǐ),麻辣花生、淮鹽花生(shēng)等的油炸加工。生產線自(zì)動化程度(dù)高,貼合傳統生產工藝,清(qīng)洗快捷(jié);生產的花生米色澤光亮、整仁率高、口感酥脆。
工藝流程:
酒鬼花生(shēng):燙漬-脫(tuō)皮-揀選/色選(xuǎn)-晾幹-油炸-脫(tuō)油-拌(bàn)料-冷卻-包裝
麻辣花(huā)生:燙漬-脫皮(pí)-揀選/色選-拌料-醃漬-晾幹-油炸-脫油-拌料-冷卻-包裝