白露時節吃什麽

　　白露今天，是一（yī）年一度的白露節氣（qì）。白露（whitedews）是二十四節氣中的第十五個節（jiē）氣。古語有（yǒu）雲“過（guò）了白露節，夜（yè）寒（hán）白晝熱”，意（yì）思是白（bái）露後（hòu）天氣轉涼，溫差逐（zhú）漸（jiàn）加大。隨著氣候的變化，人們在飲食方麵也應進行相應的調整（zhěng）。那麽白露（lù）養生吃什麽好呢（ne）？有哪些習俗性飲食習慣？

　　1吃龍眼福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”，認為在白（bái）露這（zhè）一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼本（běn）身有益氣補脾，養血（xuè）安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經（jīng）衰弱等等（děng）多種疾病。

　　2“三樣白”浙江溫州民間人們用“三樣白”（帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等）煨（wēi）烏骨白毛雞（或鴨子）煲湯，食後可滋補身體，去（qù）風（fēng）氣（關節炎）。

　　3吃番薯浙江文成縣（xiàn），以吃（chī）番薯為習。薯類富含纖維（wéi）素，澱粉含量高，蛋白質含量少，脂肪含量少，具有控製體重、預防便（biàn）秘的（de）作用。

　　4白（bái）露茶老南京人（rén）都十分青睞“白露茶”，白（bái）露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不（bú）經泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

　　5白（bái）露米酒蘇南籍和（hé）浙江籍的老南京中還有自（zì）釀“白露米酒”的習俗，用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味。米酒，入肺經，能補肺之虛寒；入肝經，能活血，散結消腫，調經通乳；入腎經，能補腎虛，治療虛勞泄瀉（xiè），腰疼。適量飲用，能調經活血、補腎虛，治腰疼。

　　此外白露（lù）即為典（diǎn）型的秋季氣候，預防秋燥（zào）可適當（dāng）地多（duō）服一些富含維（wéi）生（shēng）素的食品，也（yě）可選用一些宣肺化痰（tán）、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良（liáng）效。

      小編：xyq